洋食・各国料理 /
ピッツァ パッツァ
PIZZA PAZZA
[ 下鴨・北山・宝ヶ池 ]
ピッツェリーア

お店情報

特典・地図
北イタリアの本格石窯焼きパリッパリピッツァ
クリスピーピッツァの本場、北イタリア出身で、13歳からピザ専門学校で学んだ正真正銘のピザ職人の技が光る。北イタリア産にこだわった素材の生地、400度にもなる石窯で焼くピッツァの食感と香ばしさは驚き!ピザ作りの過程が間近で見られるカウンターも楽しい。


賀茂なすなど地元産の新鮮野菜を使った「オルトラーナ」33cm1,800円/27cm1,300円。打ち粉のセモリナ粉が香ばしさを出す。ピッツァは20種類以上
ピッツァヨーロ(ピザ職人)のマッテーオさんは兄夫婦に呼ばれて昨年来日。気温や湿度に影響される繊細なピザ生地、美山産の薪の炎を使いこなす
住所 京都市北区上賀茂朝露ケ原町12-1
電話番号 075-200-3708
営業時間 11時〜14時30分、16時30分〜21時30分
定休日 月曜・木曜午前
駐車場
平均予算 1,000円 ~ 2,500円
ホームページ http://www.facebook.com/pages/Pizza-Pazza-Italiana/176246039054634
住所 京都市北区上賀茂朝露ケ原町12-1
電話番号 075-200-3708
営業時間 11時〜14時30分、16時30分〜21時30分
定休日 月曜・木曜午前
駐車場
平均予算 1,000円 ~ 2,500円
ホームページ http://www.facebook.com/pages/Pizza-Pazza-Italiana/176246039054634
※営業時間などの掲載情報については、予告なしに変更されることがありますので、念のためにお店にご確認の上ご来店くださいますようにお願い申し上げます。
トーマス兄弟は北イタリア・パドヴァ出身。兄のリガートさんは日本語ペラペラで、何でも作ってしまう。店の内装も全て3人で手がけた。とっても明るくて楽しい3人!